O CSS é responsável pela aparência da página, (Se quiser ver a diferença que o CSS faz em uma página clique no botão abaixo para desativar/ativar o css)
O Seletor é o início de qualquer regra de CSS, se consiste em selecionar o que você quer que a sua regra CSS mude.
A Propriedade é a parte central da regra, define qual característica você vai alterar (cor, tamanho, espaçamento).
O Valor é interligado com a Propriedade, ele define como você vai alterar essa característica.
Ex:
body{
color: red;
}
Obs: para entender melhor os conceitos de padding, border e margin considere que você possuí um terreno com um quintal e uma casa.
O muro do seu terreno é o border.
O quintal está dentro do terreno, pra dentro do muro mas pra fora da casa, esse é o seu padding.
A parte de fora do seu terreno (depois do muro) é o seu margin.
A casa é chamada de content, se refere ao conteúdo que estamos modificando (em um img por exemplo, o nosso content seria a imagem em si).